Aufbruch in ein neues Leben 2010-das wird unser Jahr des Aufbruchs. Weg von Konsum und Fertigfutter- hin zu einem natürlichen und gesunden Leben.

Unser Umbau im Haus geht in die 2te Runde: Die Küche wird nun in Angriff genommen.
Hier meine Pläne:

Sonne satt-so möchte ich mal das Wetter in den letzten Tagen beschreiben. Oftmals sprengte die Temperatur die 35° Marke und ich kam fast nicht mit dem Gießen nach. Die Regentonne ist nun auch schon zum 2ten Mal leer. Was mich dazu veranlasst einen "Für-das nächste-Jahr-anschaffen"- Einkaufszettel zu erstellen.Ganz oben : Grooooooße Regentonnen besorgen!
Mein Salat den ich ins Feld gepflanzt habe kräuselt sich ein wenig-aber so richtig kopfig sieht er ja nicht aus.Durch die Hitze fängt er leider schon an zu schießen-und damit hätten wir die Frage nach dem Mittagessen auch geklärt :-)
Mir läuft jetzt schon das Wasser im Munde zusammen wenn ich an die leckeren Landgurken denke die dort bald wachsen werden.

Unsere Beeren  sind nun auch reif zur Ernte:

Endlich wissen wir nun auch was für Kirschen der Kirschbaum im Garten trägt-supersaftige Süßkirschen :-)


Da es heute nicht ganz so heiß wie in den letzten Tagen ist und auch die Mondphase passt, werde ich heute die Beeren ernten.Einen großen Teil möchte ich zu Gelee verarbeiten-in 3 Ausführungen:

1. Klassisch mit Gelierzucker
2. Alternativ mit Pektin und Zucker
3. Zuckerfrei mit Pektin und Stevia

Gerade auf das Experiment mit der Stevia bin ich sehr gespannt!


Da ich aber noch nicht genug Einmachgläser habe, werde ich auch einiges Einfrieren müssen. Und einen weiteren Punkt auf die besagte Einkaufsliste setzen :-)

Damit ich das Wetter aber auch noch nutzen kann, werde ich mich jetzt verabschieden und mit Feuereifer ans Pflücken gehen.

Ist es wirklich schon wieder fast ein Monat her das ich hier was geschrieben habe?
Mensch- die Zeit vergeht aber auch wie im Fluge...
Nun gut- was ist alles passiert bis jetzt:

Wir wohnen nun schon seit Anfang Mai im Haus.Ist zwar noch einiges nicht fertig- aber wir sind ja Meister im Improvisieren.Meine Aussaaten kommen nun auch - nachdem die ersten leider aufgrund von akutem Wassermangel nicht überlebensfähig waren *schäm*.Hier nun auch die versprochenen Fotos als Nachreiche:

<-einmal ohne






Mehr Fotos dann zum Wochenende wenn ich mehr Zeit zum Schreiben habe!

Hier ein kurzer Zwischenbericht zur Lage der Nation ;-)
Luke´s Zimmer ist Grundgestrichen in einem wunderschönen "Dreckig-Taube-Blau". Fotos folgen da ich z-.Z. nicht an meinem Rechner sitze sondern an dem meiner Ma und hier keine Fotot einspielen kann.
Wir waren nämlich ganz schlau und haben in der alten Wohnung schon Telefon und Inet gekündigt...In der neuen Wohnung läuft alles schon-aber der Recher ist noch nicht drüben da ich ja mit dem noch gearbeitet habe.
Aber am Wochenende werden wir umziehen haben wir beschlossen.Boden verlegen und Wände gestalten können wir ach wenn wir da schon wohnen.Und die Küchenaktion dauert sowieso etwas länger.
Ich bin ja am überlegen ob ich die Terrakottafliesen nicht einfach selbst forme und zum Brennen bringe.Die ich bestellen wollte sind doch recht dick ( 1 cm) was (natürlich) nicht mir sondern dem Lyc aufgefallen ist. Mir hat nur die Farbe zugesagt *lach*typisch Frau halt."Ohh-schön-haben wollen!"Wenn ich die selbst bastel dann kann ich auch schon runde Formen und Mosaikstücke herstellen und brauch nicht die gekauften zerdeppern.*überleg*Na mal schauen.
Für das Obergeschoss hab ich gerade Laminat bestellt.Dunkles Walnussdekor.Auch hier folgen Fotos wenn ich wieder an meiner Maschine sitze.Ist zwar nicht unbedingt mein Traumbodenbelag-aber für ein paar Jahre wird der es sicher auch tun.Und wenn wir uns wirklich dazu entschließen sollten das Haus zu kaufen dann können wir immer noch Echtholzpakett verlegen.
So-das soll erst einmal als kurzer Zwischenbericht reichen.Ab Montag sollte ich wieder "richtig" online sein.Wird auch Zeit *lach*

Gestern waren wir ehrlich gesagt nicht wirklich fleißig.Wir sind alle 3 ein wenig angeschlagen und schleppen so doofe Sachen wie Husten und Schnupfen mir uns rum.Aber wir waren wieder im Haus!

Luke und Lyc haben den Schutt von meiner Fliesenschlacht letzte Woche beseitigt da wir am letzten Sonntag den Besen hier gelassen hatten.

Dann haben wir noch so wichtige Dinge wie ausmessen und "im Zimmer stehen und planen wo was hinkommt" erledigt.
Und mal wieder die Aussicht genossen.Hier einige Bilder- einmal vorn zur Straße aus dem Schlafzimmerfenster und einmal hinten raus aus Luke´s Fenster fotografiert.
Ist es nicht herrlich?
Wir sind auch schon fleißig am Kartons packen und verscuhen jedesmal wenn wir zum Haus fahren so viel wie möglich mitzunehmen.
Unser Kater Loki dachte sich wohl: " am Besten ich pack mich auch schon mal ein damit die Futtergeber mich nicht hier lassen..."
Na- solch einen hübschen Kerl lassen wir bestimmt nicht zurück!*lach*

Da wir zur Zeit nicht wirklich im Haus renovieren können ( Lyc ist arbeiten und ich komme hier nicht weg) bin ich im Netz auf der Suche nach schönen und nützlichen Dingen.
Gefunden habe ich zum Beispiel handgemachte Fliesen für mein geplantes Mosaik in der Küche.
Ich könnte die Fliesen ja auch selber machen...Aber mit zum Brennen bringen und so wird es wahrscheinlich teurer.Obwohl ich dann ja "Scherben" formen könnte die dann schon abgerundet sind...*überleg* Muss mich dann mal erkundigen ob hier vor Ort noch die Möglichkeit zum Brennen besteht.Vor Jahren ging das noch-aber da hieß der Baumarkt noch Marktkauf und nun ist´s ein Toom.Da wir sowieso heute Abend die Farbe für Lukes Zimmer holen wollen werd ich mal nachfragen.
Apropos Luke- für den hab ich so viele zauberhafte Wanddekoideen gefunden ;-) Zum Beispiel Wandtattoos in Monsterform- die gefallen uns beiden sehr gut. Da der Luke ein Rattenfan ist (und ich noch nicht möchte das er welche bekommt) gefällt ihm natürlich dies.
Für das Bad hab ich auch schon etwas witziges gefunden.
Und hier ist noch etwas was ich an die Zwischentür zu unseren "Nachbarn" ankleben möchte.Natürlich an der Seite VON den Nachbarn zu uns ;-)
Hach es gibt so viele schöne Ideen...

Gestern waren wir wieder im Haus zum Renovieren. Die Küche war diesmal Ort des Geschehens.Mit meinem neuem Freund dem Bauhammer hab ich die Fliesen abgeschlagen.Und ich muss sagen- das macht mal richtig Spaß ;-)

Und was macht das Männervolk wärend ich schuffte?
Die "Nachbarn" sind nämlich schon fertig mit renovieren und bereits so gut wie eingezogen.Na ja- wie gesagt- ich war recht fleißig.Frauenpower pur ;-)

<-Vorher          Nachher->

Was der Lyc nicht beachtet hatte: Die Inhaltsangaben...So waren die Würstchen mit 5 veschiedenen E´s gespieckt mit Aroma "veredelt" und schön mit Dextose und Zucker angereichert.
Nun denn- ich schmeiße Lebensmittel nicht weg also Augen zu und durch.Die Augen sollten dann auch besser zu bleiben- am Besten aber auch die Nase.Denn es dauerte keine 10 Minuten nach dem "Genuss" der Wiener da ging es auch schon los.Winde mit dem Duft der großen weiten Welt umwehten uns.Selten habe ich so etwas eckeleregendes gerochen.So schnell konnte ich gar nicht die Fenster aufreißen wie ich wollte- zu mal mir fast die Augen tränten und ich erst einmal die Fenster finden musste...


Und wieder hat die Erfahrung unser theoretisches Wissen aufgepeppt.
Eine Erfahrung die ich echt nicht noch mal brauche *Nase rümpf*

Für alle die Interese an Zusatzstoffen in Lebensmittel haben: Food-Detektiv

Gestern waren wir sehr fleißig. Der Lyc hat mich und den Luke recht früh aus dem Bett geschmissen damit wir zeitig loskommen und viel schaffen.
Schnell noch einen Kartoffelsalat gebastelt, gefrühstückt und um 11 Uhr waren wir dann im Haus.
Das Schlafzimmer und das Büro wurde von uns von seiner Tapete befreit und der Kamin eingeweiht.
Im Büro entdeckten wir unter der Tapete eine witzige Wandmalerei und im Schlafzimmer fanden sich noch alte " Bravo" unter den Schubladen der Wandschränke ;-)

Und der Luke hat einen neuen Lieblingsplatz gefunden- auf dem Kamin...
Na ja- den wird er wohl mit unserem Kater teilen müssen *lach*

Nachdem ich heute nicht mehr auf meinen Blog zugreifen konnte, habe ich als Notfallmaßnahme alle Gadgets gelöscht und dann nur noch die geprüften wieder eingestellt. Und siehe da- es funzt wieder. Schade- ich mochte dieses lustige Dinges mit den Naturgeräuschen. Aber wenn´s mir den Blog umhaut...dann hau ich zurück *,..,*.Und was lernen wir daraus?Nicht immer alles installieren Frau Zora!Evtl. erst mal die Quelle prüfen!Nun denn- jetzt ist ja wieder alles O.K.

So- nun aber die versprochenen Fotos :-)

Heute habe ich den Grundstein für unsere Ernährung gelegt.

Seit vielen Jahren achten wir schon mehr und mehr darauf, was und auch wie wir essen. Vieles wird schon in Eigenproduktion hergestellt- so ist z.B. meine Apfel/Zimt Konfitüre der Hammer! Und dazu frische selbstgebackenene Dinkel/Roggenbrötchen...*sabber

Damit wir noch besser und vor allem gesünder leben können, hab ich heute meine Ausbildung zur Ernährungsberaterin angefangen. Sehr spannend und sehr vielschichtig. Die Sanara Fachschule legt auch großen Wert auf Kräuter,Heilpflanzen und Ganzheitlichkeit- das passt so was von gut zu mir!
Heute haben wir das große Thema Säuren/Basen besprochen.Ist schon sehr interessant welche Krankheiten ihre Ursache in der Ernährung haben!

Aber dazu bald mehr- jetzt müssen wir los. Unsere Freunde haben nämlich gerade die Schlüssel für das Haus bekommen :-) Das heißt ich werde gleich Fotos machen und evtl. heute einstellen. Kann aber auch sein das ich es erst morgen schaffe. Je nachdem was heute noch so passiert (und wie gut der Met schmeckt :-))

Endlich ist der erste Schritt getan.Nach jahrelanger Suche habn wir ein Wohnobjekt gefunden welches unseren Vorstellungen am meisten entspricht:
Ein Haus mit ungewöhnlichem Grundschnitt und- das Wichtigste- genug Garten und Land rundherum!

Tierhaltung sowie Nutztierhaltung sind erlaubt und Nachbarn sind weit genug entfernt. Bis auf eine kleine Einliegerwohnung die extra vermietet ist.
Da aber unsere besten Freunde sowie so auch was Neues suchten, haben wir spontan entschlossen, dort eine Art Hauswohngemeinschaft mit gemeinsamen Rechten und Pflichten zu gründen.
Mit keinem anderen Paar würde ich dieses Experiment wagen!
Aber unsere Wege gehen in die selbe Richtung- warum dann nicht ein Stück zusammen gehen? Zumal gerade die Gartenarbeit jede Hilfe gebrauchen kann!

Umzug ist für Anfang Mai geplant- aber erst einmal renovieren.
Ideen haben wir ja viele- ob die Umsetzung so funktioniert wie ich es mir in meinem Kopf ausmale- lassen wir uns überraschen!
Die ersten Nutztiere haben wir schon: unsere jetzige Nachbarin schenkt uns zum Umzug 4 ihrer Laufenten. Die sind schon handzahm und sollen uns die Schnecken aus dem Garten fressen. Wie ich meinen Salat schütze- ich weiß es noch nicht....

Am Wochenende bekommen wir die Schlüssel- dann werde ich einige Fotos vom Haus einstellen und damit die Entwicklung dokumentieren.

Ich freu mich so das unser Traum endlich wahr wird!