Aufbruch in ein neues Leben 2010-das wird unser Jahr des Aufbruchs. Weg von Konsum und Fertigfutter- hin zu einem natürlichen und gesunden Leben.

Sonne satt-so möchte ich mal das Wetter in den letzten Tagen beschreiben. Oftmals sprengte die Temperatur die 35° Marke und ich kam fast nicht mit dem Gießen nach. Die Regentonne ist nun auch schon zum 2ten Mal leer. Was mich dazu veranlasst einen "Für-das nächste-Jahr-anschaffen"- Einkaufszettel zu erstellen.Ganz oben : Grooooooße Regentonnen besorgen!
Mein Salat den ich ins Feld gepflanzt habe kräuselt sich ein wenig-aber so richtig kopfig sieht er ja nicht aus.Durch die Hitze fängt er leider schon an zu schießen-und damit hätten wir die Frage nach dem Mittagessen auch geklärt :-)
Mir läuft jetzt schon das Wasser im Munde zusammen wenn ich an die leckeren Landgurken denke die dort bald wachsen werden.

Unsere Beeren  sind nun auch reif zur Ernte:

Endlich wissen wir nun auch was für Kirschen der Kirschbaum im Garten trägt-supersaftige Süßkirschen :-)


Da es heute nicht ganz so heiß wie in den letzten Tagen ist und auch die Mondphase passt, werde ich heute die Beeren ernten.Einen großen Teil möchte ich zu Gelee verarbeiten-in 3 Ausführungen:

1. Klassisch mit Gelierzucker
2. Alternativ mit Pektin und Zucker
3. Zuckerfrei mit Pektin und Stevia

Gerade auf das Experiment mit der Stevia bin ich sehr gespannt!


Da ich aber noch nicht genug Einmachgläser habe, werde ich auch einiges Einfrieren müssen. Und einen weiteren Punkt auf die besagte Einkaufsliste setzen :-)

Damit ich das Wetter aber auch noch nutzen kann, werde ich mich jetzt verabschieden und mit Feuereifer ans Pflücken gehen.